Freizeittipps für den Herbst

Die letzten Sonnenstrahlen vor dem Winter genießen

„Die Tage werden kürzer, draußen ist es regnerisch, die Blätter verfärben sich und die Laubberge wachsen – der Herbst liegt in der Luft. Wir haben ein paar Freizeittipps für Sie zusammengestellt, damit der Spaß auch in der kühlen Jahreszeit nicht zu kurz kommt:

Drachen bauen

Der Herbst bietet ideale Voraussetzungen, Drachen steigen zu lassen. Frische Herbstwinde bringen die Drachen schnell in die Lüfte. Parks und Grünanlagen bieten ausreichend Platz für diesen luftigen Spaß. Drachen gibt es in den unterschiedlichsten Modellen – vom Einleiner an einer Schnur für Einsteiger bis hin zum Lenkdrachen für echte Profis. Wer es ganz individuell möchte, der baut sich einfach seinen eigenen Drachen. Anleitungen zum Drachenbau gibt es zum Beispiel im Internet.

Herbstspaziergang

Scheint doch mal die Sonne, gibt es nichts Schöneres als einen gemütlichen Herbstspaziergang im Wald. Die bunten Blätter an den Bäumen und auf den Gehwegen zaubern eine ganz besondere Atmosphäre und frische Luft tut immer gut. Und wenn man dann noch Herbstfrüchte wie Walnüsse am Wegesrand findet und diese zum Naschen mit nach Hause nimmt, macht der Spaziergang gleich noch mehr Spaß.

 

Kochen mit Kürbis

Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Der Kürbis ist ein klassisches Herbstgemüse, mit dem Sie leckere und schmackhafte Gerichte zubereiten können. Besonders der Hokkaidokürbis eignet sich zum Kochen, für eine leckere Suppe oder einen Kuchen. Unser Tipp: Laden Sie doch an einem verregneten Tag ein paar Freunde zum Kochen ein, das vertreibt die Schlechtwetterstimmung und gemeinsam schmeckt es immer noch am besten. Als herbstliche Dekoration dürfen Kürbisse übrigens auch nicht fehlen. Spezielle Zierkürbisse gibt es in verschiedenen Farben und Formen.

Zusammen Feste feiern

Einen Grund zum Feiern gibt es immer, auch im Herbst. Egal ob Erntedank oder Sankt Martin – solche Feste laden zu schönen Stunden im Kreis der Familie oder Freunden ein. Wenn es dann etwas mehr Party sein darf, kann man auch zu einer gruselige Halloweenparty einladen. Kostüme zum Fürchten und eine geisterhaft schaurige Deko dürfen dann aber auf keinen Fall fehlen.

Spielen, basteln, lesen

Bei Regen machen Sie es sich doch einfach zu Hause gemütlich. Lesen Sie zum Beispiel ein gutes Buch, laden Sie Freunde zum Spieleabend ein oder vertreiben Sie sich die Zeit mit basteln. Machen Sie aus Kastanien, Walnussschalen oder bunten Blättern schöne Herbstdekoration. Vielfältige Anregungen finden Sie auch hier im Internet.

Filmabende veranstalten ...

Und wenn es draußen einfach schon zu dunkel ist, um einen Ausflug zu unternehmen, ist eine gute Serie oder ein Film oft das Richtige. Macht es euch mit euren Freunden mit vielen Decken und Kissen gemütlich, gute Snacks dürfen natürlich auch nicht fehlen. Nun könnt ihr euch entweder mit einem Horrorfilm gruseln oder lieber mit einer witzigen Komödie zum Lachen bringen.

... mit einem herbstlichen Getränk:

Pumkin Spice Latte (1 Glas 250ml)

Sie brauchen:

  • 1/2 gestr. TL Zimt 
  • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
  • 1 Prise Nelkenpfeffer
  • 250 ml Milch  
  • 1-2 EL Agavendicksaft  
  • 1 EL Kürbispüree
  • 25 ml Espresso

So funktioniert es:

Zuerst werden die Gewürze mit dem Agavendicksaft gut vermengt. Anschließend wird das Kürbispüree untergemischt und gut verrührt. Die Hafer- oder Kuhmilch wird erwärmt und in ein Glas gefüllt. Espresso und Gewürz-Sirup werden nun hinzugegeben und erneut alles gut verrührt. Zum Schluss kann der Pumpkin Spice Latte nach Belieben mit Milchschaum und mit etwas Zimt verfeinert werden.

Glühwein (1 Glas 250ml)

Sie brauchen:

  • 1 Liter Rotwein, trocken
  • 50 ml Rum
  • 2 Orangen in Scheiben geschnitten
  • 2 Orangen frisch gepresst
  • 7 Nelken
  • 2 Stangen Zimt
  • 1 Sternanis
  • 50 g brauner Kandiszucker, nach Belieben mehr

So funktioniert es:

Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen. Wichtig ist dabei darauf zu achten, dass nichts überkocht. Anschließend den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen. Sobald Gewürze und Orangenscheiben abgesiebt sind, kann der Glühwein sofort heiß serviert werden!

Heiße Schokolade (1 Glas 250ml)

Sie brauchen:

  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 187 ½ ml Milch
  • ½ TL Backkakao
  • ¼ Prise Salz 
  • ½ EL Zucker
  • 50 g Sahne
  • Etwas Backkakao zum Bestreuen

So funktioniert es:

Zu Beginn wird die Zartbitterschokolade grob gehackt und Milch in einem Topf zum Kochen gebracht. Als Nächstes wird die Schokolade zur Milch hinzugeben. Hierbei muss der Herd jetzt auf die niedrigste Stufe heruntergeschaltet werden. Die Schokolade wird unter Rühren zum Schmelzen gebracht. Ist die Schokolade vollständig geschmolzen, kann Kakaopulver, Salz und nach Belieben Zucker hinzugefügt werden. Als Topping eignen sich hervorragend kleine Marshmallows!

Chai Latte (1 Glas 250ml)

Sie brauchen:

  • 50 g Sahne
  • 1½ TL gemahlener Zimt
  • ½ TL gemahlener Kardamom
  • ½ TL Gewürznelke
  • ½ Prise Anis optional
  • 250 ml Milch
  • 1 Beutel Schwarztee
  • ½ - 1 EL brauner Zucker
  • Etwas Zimt zum Bestreuen

So funktioniert es:

Zunächst wird die Sahne mit einem Rührgerät cremig-steif geschlagen und in den Kühlschrank gestellt. Zimt, Kardamom, Nelken und Anis werden nun in einen Teebeutel oder ein Tee-Ei gefüllt. Nun wird die Milch in einen Topf gegeben und langsam erhitzt, bis sie fast kocht. Das Tee-Ei mit den Gewürzen wird für etwa 2 Minuten in die Milch gehängt. Den Schwarztee-Beutel ebenfalls in die Milch hängen und alles weitere 3 Minuten ziehen lassen. Jetzt werden alle Teebeutel entnommen und brauner Zucker in die Milch hinzugegeben. Erneut wird die Milch unter Rühren aufgekocht, bis sich der Zucker auflöst. Wer möchte, gibt nochmal etwas Zimt hinzu. Der Chai Latte kann jetzt auf Gläser verteilt werden. Abschließend kann nach Belieben Sahne und Zimt als Topping verwendet werden.

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